南京印刷(印刷、平面艺术,也用使用图形通信即图形传播的)是将文字,图画,照片,防伪等原稿经制版,施墨,加压等工序,使油墨转移到纸张,织品,塑料品,皮革等材料表面,上批量复制原稿内容的技术。印刷是把经审核批准的印刷版,通过印刷机械及专用油墨转印到承印物的过程。
在国家标准gb9851.1 - 1990《印刷技术术语》中,印刷的定义是:“印刷是使用印版或其他方式将原稿上的图文信息转移到承印物上的工艺技术”。为此,最新的国家标准GB / t9851.1 - 2008中将印刷定义为:“使用模拟或数字的图像载体将呈色剂/色料(如油墨)转移到承印物上的复制过程。”