人參的化學(xué)成分與藥用

發(fā)布時(shí)間：2022-02-11

人參的化學(xué)成分

根中含人參皂甙0.4％，少量揮發(fā)油。油中主要成份為人參烯（panacen，C15H24）0.072％。據(jù)報(bào)導(dǎo)從根中分離出皂甙類：人參皂甙A、B、C、D、E和F（panaxoside A、B、C、D、E、F）等。人參皂甙A（C42H72O14），為人參皂甙Rg1（ginsenoside Rg1）。人參皂甙B和C水解后產(chǎn)生人參三醇（panaxatriol）皂甙元，人參皂甙D、E和F水解后得人參二醇（20－epiproto panaxo－diol）皂甙元。又自乙醚提取物的低沸點(diǎn)部分分離出β－欖香烯（β－elemene，C15H24）。高沸點(diǎn)部分分離出人參炔醇（panaxynol，C17H26O）。

此外尚含有單糖類：葡萄糖、果糖、蔗醣，三種三糖：葡萄糖－果糖－果糖、三聚葡萄糖，葡萄糖－葡萄糖－果糖，人參酸（為軟脂酸、硬脂酸及亞油酸的混和物），多鐘維生素（B1、B2、菸酸、菸酰胺、泛酸），多種氨基酸、膽堿、酶（麥芽糖酶、轉(zhuǎn)化酶、酯酶），精胺（spermine）及膽胺（cholamine）。人參的地上部分含黃酮類化合物，人稱人參黃甙（panasenoside）、三葉甙（trifolin）、山柰醇、人參皂甙、β－谷甾醇及糖類。

人參的藥用作用

1.人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過(guò)程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感（人參的根、莖、葉均能延長(zhǎng)小白鼠游泳的持續(xù)時(shí)間）。

2.人參對(duì)心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時(shí)興奮，大劑量時(shí)抑制。10％人參浸液1毫升/公斤給貓（或兔）灌胃，對(duì)心肌無(wú)力有一定的改善作用。復(fù)溫期間有相當(dāng)程度的恢復(fù)。亦有抗過(guò)敏性休克及強(qiáng)心的作用。人參對(duì)大鼠心肌細(xì)胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

3.加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害因素的抵抗力：

1）能使感染瘧原蟲(chóng)的雞免于急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。

2）能抑制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由于注射牛奶或疫苗所引起的發(fā)熱反應(yīng)。

3）能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力。

4）狗在大量失血或窒息而處于垂危狀態(tài)時(shí)，立即注射人參制劑，可使降至很低水平的血壓穩(wěn)固回升。

5）能延長(zhǎng)受錐蟲(chóng)感染的小鼠的存活時(shí)間。

6）能抑制注射松節(jié)油或由于兔耳殼凍傷而引起的全身炎癥反應(yīng)。

7）促進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)性損傷的愈合。

8）有抗維生素B1、B2缺乏癥的作用。

9）能加速家兔實(shí)驗(yàn)性角膜潰瘍的愈合作用。

10）能減弱某些毒物（苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等）對(duì)機(jī)體的作用。

4.對(duì)因腎上腺素引起的高血糖動(dòng)物有降低血糖的作用；對(duì)糖尿病患者除能自覺(jué)改善癥狀外，還有輕微的降血糖作用，并與胰島素有協(xié)同作用。