提到茶多酚，人們往往會想到茶飲品。因?yàn)楹芏嗳嗽陲嫴钑r往往會感到澀，而人的這一感受主要是由茶葉中的多酚類物質(zhì)所造成的的，而我們會把這類多酚類物質(zhì)總稱為茶多酚。那么，茶多酚到底是什么呢？

一般，茶多酚是一種白色的晶體或者是粉末狀的物體，能溶于水、乙醇等物質(zhì)。而茶多酚被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)、日常用品、醫(yī)藥中，因此茶多酚對人們的生活具有很大的影響。大多數(shù)人可能就僅僅時聽說過茶多酚，實(shí)際對茶多酚了解并不深。那么，不妨跟著小編一起了解一下茶多酚的功效和作用吧！

茶多酚的功效和作用

1、增強(qiáng)毛細(xì)血管活性的功效

茶多酚具有增強(qiáng)毛細(xì)血管活性的功效，當(dāng)人們適當(dāng)攝入茶多酚時，不僅能降低毛細(xì)血管的滲透性還能提高其對血管破裂的抵抗性。

2、預(yù)防動脈硬化的功效

據(jù)調(diào)差數(shù)據(jù)表明，愛喝茶的人極少出現(xiàn)動脈硬化的情況。其實(shí)，茶葉中的茶多酚具有抵抗動脈硬化的功效。這主要因?yàn)椴瓒喾幽軌蚍纸庵荆灾劣诮档土巳岣视椭湍懝檀荚谌梭w中的含量，從而降低動脈硬化的發(fā)病率。

3、具有消炎作用

茶多酚具有很好的消炎作用，人們可以適當(dāng)用茶葉的嫩芽涂抹傷口可達(dá)到消炎的效果。另外，茶多酚還具有收斂止血作用，這是因?yàn)椴瓒喾幽軠p低毛細(xì)血管的滲透性以及減少出血。

4、具有減肥的作用

茶多酚具有很好的減肥作用，因此深受大多數(shù)女性的喜歡。茶多酚能幫助人減肥主要是因?yàn)槠淠軌虼龠M(jìn)人體多余脂肪的分解以及抑制脂肪的生成，從而有效減少人體能量積聚，達(dá)到科學(xué)瘦身和保持良好體形的效果。

茶多酚的一些食用禁忌

雖然茶多酚的功效與作用很多，但人們在食用茶多酚時，還是需要了解一下茶多酚的一些食用禁忌，比如一下這幾點(diǎn)：

第一、營養(yǎng)不良的人不宜食用茶多酚

對于一些營養(yǎng)不良、哺乳期以及孕期的人來說，最好不要食用茶多酚。這主要是因?yàn)椴瓒喾訒种拼祟惾藢Φ鞍踪|(zhì)的吸收，從而加重自身營養(yǎng)不良的癥狀。另外，一旦人體吸收蛋白質(zhì)被抑制就會影響孕婦腹中胎兒發(fā)育或影響產(chǎn)婦乳汁分泌，顯然這會對孕婦或產(chǎn)婦的身體健康十分不利。

第二、睡前不宜食用茶多酚

喝茶具有提神的功效，這主要是茶多酚在作怪。因此，人們不想夜里失眠，最好在睡前不要食用茶多酚。

第三、不宜過量食用茶多酚

據(jù)研究表明，人們過量食用茶多酚會不利于人體健康發(fā)展，尤其是從茶葉中直接提取的茶多酚。一般人們每次口服茶多酚的量不超過0.242g才不會影響健康。

總而言之，人們在食用茶多酚，多注意一些相關(guān)的食用禁忌，對自身健康是有利而無害的！

 

來源：選自39健康網(wǎng)